| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 32 г |
| Квас хлебный | 790 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Майонез Махеев Оливковый | 21 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2554 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.6% | 1241 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.928 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 10.1% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 5.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 32.13 мг | 500 мг | 6.4% | 11.6% | 1556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 7.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.744 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 6964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 11% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.5% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.4% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 63.9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.832 мг | 20 мг | 4.2% | 7.6% | 2404 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.14 мг | 2500 мг | 3.2% | 5.8% | 3120 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3883 г |
| Кремний, Si | 8.137 мг | 30 мг | 27.1% | 48.9% | 369 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 3.6% | 4932 г |
| Натрий, Na | 172.42 мг | 1300 мг | 13.3% | 24% | 754 г |
| Сера, S | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4158 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.3% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 248.64 мг | 2300 мг | 10.8% | 19.5% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3147 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 26.9% | 672 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4255 г |
| Медь, Cu | 35.76 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.5% | 2796 г |
| Молибден, Mo | 1.822 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.7% | 3842 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.634 мкг | 55 мкг | 6.6% | 11.9% | 1513 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27416 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без картоф и колбасы с кинзой составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».