Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Банан (Запекание) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.1% 547 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.8% 1240 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.9% 723 г
Витамин В4, холин 74.88 мг 500 мг 15% 10.8% 668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.5% 957 г
Витамин В9, фолаты 19.605 мкг 400 мкг 4.9% 3.5% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 19.1% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин Н, биотин 9.589 мкг 50 мкг 19.2% 13.8% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.964 мг 20 мг 14.8% 10.6% 675 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.94 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Кальций, Ca 114.12 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 876 г
Кремний, Si 21.344 мг 30 мг 71.1% 51% 141 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Натрий, Na 66.42 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Сера, S 147.97 мг 1000 мг 14.8% 10.6% 676 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 15.3% 468 г
Хлор, Cl 121.95 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.6% 1987 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1884 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 23.7% 303 г
Литий, Li 0.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2334 г
Медь, Cu 72.91 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1372 г
Молибден, Mo 6.698 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1045 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 20.358 мкг 55 мкг 37% 26.5% 270 г
Стронций, Sr 11.92 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12743 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 121 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».