Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из зеленой гречки

Гречка Зелёная [Черный Хлеб] 160 г
Псиллиум шелуха 15 г
Вода 100 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.1 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.5% 667 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 6.5% 569 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.5% 571 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Макроэлементы
Калий, K 48.02 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5206 г
Кальций, Ca 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Магний, Mg 0.33 мг 400 мг 0.1% 121212 г
Натрий, Na 5.25 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24762 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2138 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Молибден, Mo 0.528 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13258 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12121 г
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%

Энергетическая ценность Булочки из зеленой гречки составляет 271,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».