| Кефир обезжиренный (Жарка) | 380 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Пшенная мука | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 185 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.9% | 1267 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.5% | 431 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.3% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.8% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 72.92 мг | 500 мг | 14.6% | 7.2% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.221 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.513 мг | 15 мг | 30.1% | 14.9% | 332 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.348 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.023 мкг | 50 мкг | 12% | 5.9% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 8.9% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9864 мг | 20 мг | 9.9% | 4.9% | 1007 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.38 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 73.27 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1365 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Магний, Mg | 30.06 мг | 400 мг | 7.5% | 3.7% | 1331 г |
| Натрий, Na | 369.2 мг | 1300 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Сера, S | 73.37 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1363 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 369.68 мг | 2300 мг | 16.1% | 8% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1268 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 3.555 мкг | 10 мкг | 35.6% | 17.6% | 281 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 5% | 983 г |
| Медь, Cu | 126.95 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.3% | 1143 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.447 мкг | 55 мкг | 24.4% | 12.1% | 409 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14109 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8877 мг | 12 мг | 7.4% | 3.7% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.5% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.238 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с луком и яйцом составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».