Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная корейка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная корейка на гриле

специи для мяса 4 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 30 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) 383 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная корейка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 7% 442 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 15.3% 203 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.703 мг 1.5 мг 46.9% 14.5% 213 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 3.5% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 4.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 6.4% 482 г
Витамин В9, фолаты 1.675 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23881 г
Витамин В12, кобаламин 1.359 мкг 3 мкг 45.3% 14% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 3.4% 899 г
Витамин РР, НЭ 2.7423 мг 20 мг 13.7% 4.2% 729 г
Ниацин 3.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.97 мг 2500 мг 6.9% 2.1% 1445 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6743 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 2% 1584 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4621 г
Сера, S 271.81 мг 1000 мг 27.2% 8.4% 368 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 5.9% 525 г
Хлор, Cl 46.7 мг 2300 мг 2% 0.6% 4925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 3.6% 868 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3695 г
Кобальт, Co 9.994 мкг 10 мкг 99.9% 30.9% 100 г
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 6.7% 466 г
Медь, Cu 128.97 мкг 1000 мкг 12.9% 4% 775 г
Молибден, Mo 12.671 мкг 70 мкг 18.1% 5.6% 552 г
Никель, Ni 11.988 мкг ~
Олово, Sn 29.24 мкг ~
Фтор, F 67.54 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5922 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 8.1% 380 г
Цинк, Zn 2.7703 мг 12 мг 23.1% 7.2% 433 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свиная корейка на гриле составляет 322,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов