| Кабачок (Жарка) | 258 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13% | 982 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.441 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 14.1% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.461 мг | 15 мг | 16.4% | 20.8% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8465 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2363 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.9 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4337 г |
| Кремний, Si | 37.301 мг | 30 мг | 124.3% | 157.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 3.8% | 3317 г |
| Натрий, Na | 2.87 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 45296 г |
| Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 2.7% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 0.63 мг | 2300 мг | 365079 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3516 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 19.2% | 661 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 9.7% | 1313 г |
| Медь, Cu | 60.48 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.6% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 3.566 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.5% | 1963 г |
| Никель, Ni | 1.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9632 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 3.6% | 3572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».