Мой здоровый рацион

Рецепт Симит турецкий бублик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Симит турецкий бублик

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 415 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 50 г
Сироп, кленовый 80 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Симит турецкий бублик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.7 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.9% 1013 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6% 491 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 7% 416 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.5% 833 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.1% 942 г
Витамин В4, холин 32.55 мг 500 мг 6.5% 1.9% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.188 мг 15 мг 27.9% 8.2% 358 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3925 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4206 мг 20 мг 12.1% 3.5% 826 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.36 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1933 г
Кальций, Ca 132.23 мг 1000 мг 13.2% 3.9% 756 г
Кремний, Si 16.491 мг 30 мг 55% 16.1% 182 г
Магний, Mg 50.61 мг 400 мг 12.7% 3.7% 790 г
Натрий, Na 340.59 мг 1300 мг 26.2% 7.7% 382 г
Сера, S 53.89 мг 1000 мг 5.4% 1.6% 1856 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 3.7% 785 г
Хлор, Cl 524.99 мг 2300 мг 22.8% 6.7% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.2 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 55.13 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 3.1% 955 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.192 мкг 10 мкг 11.9% 3.5% 839 г
Литий, Li 5.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.7614 мг 2 мг 38.1% 11.2% 263 г
Медь, Cu 166.7 мкг 1000 мкг 16.7% 4.9% 600 г
Молибден, Mo 9.677 мкг 70 мкг 13.8% 4% 723 г
Никель, Ni 14.824 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.429 мкг 55 мкг 9.9% 2.9% 1013 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 6.68 мкг ~
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8503 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1% 2994 г
Цинк, Zn 1.3101 мг 12 мг 10.9% 3.2% 916 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.045 г от 11.2 до 20.6 г 54% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.673 г ~

Энергетическая ценность Симит турецкий бублик составляет 341,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».