| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 160 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 134 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 8.7% | 713 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14% | 444 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 10.2% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 50.52 мг | 500 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 17.9% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.67 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 3.2% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 13.792 мкг | 50 мкг | 27.6% | 17.2% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1366 мг | 20 мг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Ниацин | 4.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.77 мг | 2500 мг | 19% | 11.8% | 527 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Кремний, Si | 30.151 мг | 30 мг | 100.5% | 62.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1204 г |
| Натрий, Na | 1942.97 мг | 1300 мг | 149.5% | 93% | 67 г |
| Сера, S | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.2% | 1469 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 12.6% | 495 г |
| Хлор, Cl | 3018.1 мг | 2300 мг | 131.2% | 81.6% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 667.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 3.7% | 1654 г |
| Йод, I | 17.06 мкг | 150 мкг | 11.4% | 7.1% | 879 г |
| Кобальт, Co | 15.73 мкг | 10 мкг | 157.3% | 97.9% | 64 г |
| Литий, Li | 1.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5229 мг | 2 мг | 26.1% | 16.2% | 382 г |
| Медь, Cu | 568.05 мкг | 1000 мкг | 56.8% | 35.3% | 176 г |
| Молибден, Mo | 9.274 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.2% | 755 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.255 мкг | 55 мкг | 51.4% | 32% | 195 г |
| Стронций, Sr | 12.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12012 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.8% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.117 мг | 12 мг | 9.3% | 5.8% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».