Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец от 29/07-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец от 29/07-22

Перец сладкий красный 550 г
Свинина, вырезка 250 г
Мой рис, приготовленный в сковороде от 26/12-21 250 г
Сметана 20% жирности 40 г
Сметана 15% жирности 70 г
Вода 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец от 29/07-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.6% 2235 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.2% 4056 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 20.1% 836 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 19.3% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 24.5% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 4.9% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 17.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.407 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6243 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 9.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 70.97 мг 90 мг 78.9% 132.4% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6203 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6836 мг 20 мг 3.4% 5.7% 2926 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.57 мг 2500 мг 3.9% 6.5% 2536 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 2% 8591 г
Кремний, Si 6.285 мг 30 мг 21% 35.2% 477 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 2.9% 6015 г
Натрий, Na 32.69 мг 1300 мг 2.5% 4.2% 3977 г
Сера, S 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2928 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 7.9% 2133 г
Хлор, Cl 54.01 мг 2300 мг 2.3% 3.9% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4444 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6726 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 32.4% 519 г
Литий, Li 24.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3552 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 7.4% 2294 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 11.1% 1521 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46218 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 76.14 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5253 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 12.1% 1397 г
Цинк, Zn 0.4166 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец от 29/07-22 составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».