Мой здоровый рацион

Рецепт Малиново-крыжовенный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиново-крыжовенный крамбл

Крыжовник (Запекание) 150 г
Малина (Запекание) 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сироп Топинамбура [Терра] 42 г
Миндаль 32 г
Жир свиной топленый (смалец) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиново-крыжовенный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.3% 1854 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.6% 455 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.9% 887 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10% 435 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1273 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1682 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 3% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4971 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 4.9% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.252 мг 15 мг 21.7% 9.4% 461 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1366 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.5839 мг 20 мг 7.9% 3.4% 1263 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.73 мг 2500 мг 12.2% 5.3% 820 г
Кальций, Ca 61.9 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1616 г
Кремний, Si 23.833 мг 30 мг 79.4% 34.5% 126 г
Магний, Mg 51.97 мг 400 мг 13% 5.6% 770 г
Натрий, Na 17.57 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7399 г
Сера, S 43.83 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2282 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 6.3% 691 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 4% 1086 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 12.9% 335 г
Литий, Li 3.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.9376 мг 2 мг 46.9% 20.4% 213 г
Медь, Cu 191.27 мкг 1000 мкг 19.1% 8.3% 523 г
Молибден, Mo 13.347 мкг 70 мкг 19.1% 8.3% 524 г
Никель, Ni 16.516 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 3.732 мкг 55 мкг 6.8% 3% 1474 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18762 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.734 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1635 г
Цирконий, Zr 5.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.158 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.976 г min 16.8 г 35.6% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Малиново-крыжовенный крамбл составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».