Мой здоровый рацион

Рецепт Rīsu un sēņu zupa. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Rīsu un sēņu zupa

jasmīna rīsi lidl 70 г
olīveļļa goccia d'oro 3 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Вода 2200 г
Бульон куриный 300 г
Морковь 81 г
Шампиньоны (Варка без слива) 224 г
president saldēti dārzeņi 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Rīsu un sēņu zupa".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.7% 5000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 17.8% 2413 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 33.9% 1288 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 36.5% 1196 г
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 12.6% 3396 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 3% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 17% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 3.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 3.055 мкг 400 мкг 0.8% 3.5% 13093 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.9% 48387 г
Витамин Н, биотин 1.548 мкг 50 мкг 3.1% 13.5% 3230 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7095 мг 20 мг 3.5% 15.2% 2819 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.98 мг 2500 мг 3% 13% 3379 г
Кальций, Ca 6.48 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 15432 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 16.1% 2735 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 4.8% 9112 г
Натрий, Na 20.65 мг 1300 мг 1.6% 7% 6295 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 12376 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 9.1% 4790 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 36335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 2.2% 19149 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7692 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 67.8% 643 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 4.3% 10471 г
Медь, Cu 58.98 мкг 1000 мкг 5.9% 25.7% 1695 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 14.8% 2940 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 2.798 мкг 55 мкг 5.1% 22.2% 1966 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 97.56 мкг 4000 мкг 2.4% 10.4% 4100 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 7.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.074 мг 12 мг 0.6% 2.6% 16216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Rīsu un sēņu zupa составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».