Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа блин

Киноа, неприготовленная 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.1% 1070 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 7.1% 766 г
Углеводы (общие) 32.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.5% 571 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 3.8% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 6.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 92 мкг 400 мкг 23% 12.5% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1230 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 2.275 мг ~
дельта Токоферол 0.175 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Бетаин 315.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.5 мг 2500 мг 11.3% 6.1% 888 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Магний, Mg 99 мг 400 мг 24.8% 13.5% 404 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44068 г
Сера, S 71.1 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 15.5% 350 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 6.9% 787 г
Марганец, Mn 1.0173 мг 2 мг 50.9% 27.7% 197 г
Медь, Cu 295.3 мкг 1000 мкг 29.5% 16% 339 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8750 г
Селен, Se 4.25 мкг 55 мкг 7.7% 4.2% 1294 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Цинк, Zn 1.55 мг 12 мг 12.9% 7% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.155 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Киноа блин составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».