Мой здоровый рацион

Рецепт шуба (лёгкая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шуба (лёгкая)

Сельдь атлантическая нежирная 100 г
Свекла (Варка со сливом) 100 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 100 г
Майонез ромашка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шуба (лёгкая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.9% 1086 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.3% 1037 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 6.8% 1433 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.6% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.074 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.1562 мг 20 мг 15.8% 15.2% 634 г
Макроэлементы
Калий, K 249 мг 2500 мг 10% 9.6% 1004 г
Кальций, Ca 44.79 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2233 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1450 г
Натрий, Na 64.15 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Сера, S 65.27 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1532 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 14.7% 657 г
Хлор, Cl 87.14 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2639 г
Микроэлементы
Бор, B 154.3 мкг ~
Ванадий, V 54.34 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1529 г
Йод, I 16.72 мкг 150 мкг 11.1% 10.7% 897 г
Кобальт, Co 14.148 мкг 10 мкг 141.5% 136.5% 71 г
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 15.2% 635 г
Медь, Cu 125.4 мкг 1000 мкг 12.5% 12.1% 797 г
Молибден, Mo 10.932 мкг 70 мкг 15.6% 15% 640 г
Фтор, F 146.3 мкг 4000 мкг 3.7% 3.6% 2734 г
Хром, Cr 25.08 мкг 50 мкг 50.2% 48.4% 199 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шуба (лёгкая) составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».