| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Вода | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 493.4 ккал | 1684 ккал | 29.3% | 5.9% | 341 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.7% | 2714 г |
| Жиры | 50.3 г | 56 г | 89.8% | 18.2% | 111 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 0.8% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.5% | 800 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6666 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 0.4% | 5028 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 0.4% | 4744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.235 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 1% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.059 мг | 15 мг | 147.1% | 29.8% | 68 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7041 мг | 20 мг | 3.5% | 0.7% | 2841 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.76 мг | 2500 мг | 6% | 1.2% | 1658 г |
| Кальций, Ca | 102.69 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.1% | 974 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 1.3% | 1563 г |
| Натрий, Na | 382.72 мг | 1300 мг | 29.4% | 6% | 340 г |
| Сера, S | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.1% | 13680 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 1.3% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.566 мг | 18 мг | 8.7% | 1.8% | 1149 г |
| Марганец, Mn | 0.3465 мг | 2 мг | 17.3% | 3.5% | 577 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.3% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 0.235 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 29787 г |
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17296 г |
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27192 г |
| Цинк, Zn | 0.1188 мг | 12 мг | 1% | 0.2% | 10101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 29.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 173.2% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 95.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.078 г | min 16.8 г | 71.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 157% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 29.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 493,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».