| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 160 г |
| Лосось каспийский соленый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.046 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2765 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 7233 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.29 мг | 2500 мг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4773 г |
| Кремний, Si | 15.758 мг | 30 мг | 52.5% | 31.9% | 190 г |
| Магний, Mg | 54.23 мг | 400 мг | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Натрий, Na | 712.91 мг | 1300 мг | 54.8% | 33.3% | 182 г |
| Сера, S | 112.78 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 1134.87 мг | 2300 мг | 49.3% | 30% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.283 мг | 18 мг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Йод, I | 309.14 мкг | 150 мкг | 206.1% | 125.2% | 49 г |
| Кобальт, Co | 3.613 мкг | 10 мкг | 36.1% | 21.9% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1017 г |
| Медь, Cu | 60.21 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 0.065 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 107692 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.062 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.4% | 1796 г |
| Фтор, F | 82.34 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4858 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с лососем составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».