Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля кето

Миндальная Мука [Evolution Food] 30 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.1 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 5.9% 472 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 15.2% 182 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.7 мкг 900 мкг 21.9% 6.1% 458 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 4% 684 г
Витамин В4, холин 147.24 мг 500 мг 29.4% 8.1% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 4.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 3.8% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 0.8% 3580 г
Витамин Н, биотин 11.744 мкг 50 мкг 23.5% 6.5% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.107 мг 20 мг 10.5% 2.9% 949 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.44 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3033 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3048 г
Магний, Mg 6.98 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5731 г
Натрий, Na 78.4 мг 1300 мг 6% 1.7% 1658 г
Сера, S 102.67 мг 1000 мг 10.3% 2.9% 974 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 3.9% 708 г
Хлор, Cl 90.7 мг 2300 мг 3.9% 1.1% 2536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 2.3% 1227 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 2.2% 1290 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 16.1% 172 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Медь, Cu 48.43 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2065 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 1.4% 2007 г
Селен, Se 17.919 мкг 55 мкг 32.6% 9% 307 г
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12434 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.6523 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.759 г min 16.8 г 28.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Вафля кето составляет 361,1 кКал.

  • Порция = 86 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов