Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Фарш из индейки 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 11.7% 434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.8% 875 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4% 1273 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5590 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин В4, холин 59.65 мг 500 мг 11.9% 6% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 8.9% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 12.5% 407 г
Витамин В9, фолаты 8.035 мкг 400 мкг 2% 1% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 13.7% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8929 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6150 г
Витамин РР, НЭ 6.1564 мг 20 мг 30.8% 15.7% 325 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 5.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.35 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1166 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5807 г
Кремний, Si 23.226 мг 30 мг 77.4% 39.3% 129 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Натрий, Na 49.56 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2623 г
Сера, S 169.23 мг 1000 мг 16.9% 8.6% 591 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 12.5% 407 г
Хлор, Cl 5.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4255 г
Литий, Li 1.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 7.5% 674 г
Медь, Cu 136.65 мкг 1000 мкг 13.7% 7% 732 г
Молибден, Mo 0.79 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8861 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 20.656 мкг 55 мкг 37.6% 19.1% 266 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 2.2315 мг 12 мг 18.6% 9.5% 538 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.458 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.66 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.944 г ~
Глутаминовая кислота 2.826 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.824 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.527 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.063 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 124 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок