| Курица 2 кат. (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
Домашняя нежная диетическая колбаска, можно и из индейки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 19.4% | 286 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.437 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.517 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.444 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 68.72 мг | 500 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 9.9% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.441 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 12.7% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.448 мкг | 50 мкг | 24.9% | 13.8% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4632 мг | 20 мг | 52.3% | 29% | 191 г |
| Ниацин | 6.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.33 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 50.09 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1996 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1510 г |
| Натрий, Na | 150.47 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.4% | 864 г |
| Сера, S | 233.96 мг | 1000 мг | 23.4% | 13% | 427 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 12.6% | 441 г |
| Хлор, Cl | 222.71 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.492 мг | 18 мг | 13.8% | 7.7% | 722 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 11.969 мкг | 10 мкг | 119.7% | 66.5% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1508 г |
| Медь, Cu | 110.64 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Молибден, Mo | 2.552 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2743 г |
| Селен, Se | 18.877 мкг | 55 мкг | 34.3% | 19% | 291 г |
| Фтор, F | 56.49 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7081 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.3% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 2.368 мг | 12 мг | 19.7% | 10.9% | 507 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.557 г | ~ | |||
| Лизин | 2.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.091 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 2.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.021 г | ~ | |||
| Пролин | 1.343 г | ~ | |||
| Серин | 1.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | min 16.8 г | 22% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная колбаса из грудки составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».