| Рис белый, крупа рисовая | 400 г |
| Вода | 540 г |
| Морковь | 123 г |
| Лук репчатый | 204 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Coconut oil | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 8.1% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 15.2% | 482 г |
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 16.3% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 25.49 мг | 500 мг | 5.1% | 3.7% | 1962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.011 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1834 мг | 20 мг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.28 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.3% | 3277 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7052 г |
| Кремний, Si | 33.507 мг | 30 мг | 111.7% | 81.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1862 г |
| Натрий, Na | 271.33 мг | 1300 мг | 20.9% | 15.2% | 479 г |
| Сера, S | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3808 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 5.5% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 426.15 мг | 2300 мг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3495 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Литий, Li | 2.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4366 мг | 2 мг | 21.8% | 15.9% | 458 г |
| Медь, Cu | 98.74 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 4.312 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1623 г |
| Никель, Ni | 1.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.677 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6043 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.6049 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.222 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».