Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из шашлыка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из шашлыка

Шашлык Деликатесный [Мираторг] 397 г
Кабачок (Жарка) 180 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Мягкий Творог 5% [Данон] 125 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из шашлыка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.4% 580 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.2% 245 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1% 3866 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.649 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15100 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24752 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2918 мг 20 мг 1.5% 0.6% 6854 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.94 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2606 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.4% 10438 г
Кремний, Si 10.797 мг 30 мг 36% 13.4% 278 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9112 г
Натрий, Na 1.16 мг 1300 мг 0.1% 112069 г
Сера, S 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9412 г
Хлор, Cl 1.71 мг 2300 мг 0.1% 134503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9045 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.8% 1316 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1% 3650 г
Медь, Cu 23.05 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4338 г
Молибден, Mo 1.139 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6146 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17572 г
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 152091 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из шашлыка составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».