| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 91 г |
| Кабачок (Тушение) | 144 г |
| Патиссон (Тушение) | 340 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 188 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 144 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 10 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) | 2 г |
| Бамия [4 Сезона] | 98 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.1% | 2452 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.1% | 2804 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.3% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 11.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 6.1% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 16.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 13.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.77 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.3% | 4561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.147 мкг | 3 мкг | 38.2% | 75.3% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 14.8% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 29.8% | 662 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 4.9% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 2.553 мкг | 50 мкг | 5.1% | 10.1% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0319 мг | 20 мг | 10.2% | 20.1% | 984 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 20.3% | 976 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 6006 г |
| Кремний, Si | 15.932 мг | 30 мг | 53.1% | 104.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 10.7% | 1852 г |
| Натрий, Na | 15.68 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.4% | 8291 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.5% | 3521 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 14% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 29.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3093 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.9% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 5.868 мкг | 10 мкг | 58.7% | 115.8% | 170 г |
| Литий, Li | 5.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 13.2% | 1502 г |
| Медь, Cu | 164.86 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 32.5% | 607 г |
| Молибден, Mo | 2.913 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.3% | 2403 г |
| Никель, Ni | 3.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.741 мкг | 55 мкг | 14.1% | 27.8% | 711 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.39 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 7.3% | 2696 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 33.1% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.3035 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 3954 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из морепродуктов составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».