| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 10 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.8 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 6.4% | 429 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.1% | 194 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4996 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.848 мг | 1.5 мг | 56.5% | 15.4% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 64.58 мг | 500 мг | 12.9% | 3.5% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 3.8% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 3.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.374 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.4% | 1871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 8.5% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.188 мг | 15 мг | 21.3% | 5.8% | 471 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 3.5% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0817 мг | 20 мг | 15.4% | 4.2% | 649 г |
| Ниацин | 2.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.6% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 34.24 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2921 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1675 г |
| Натрий, Na | 127.49 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.7% | 1020 г |
| Сера, S | 201.85 мг | 1000 мг | 20.2% | 5.5% | 495 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 6.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 46.92 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 3.3% | 825 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 7.257 мкг | 10 мкг | 72.6% | 19.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 1.8% | 1543 г |
| Медь, Cu | 115.2 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 8.406 мкг | 70 мкг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Никель, Ni | 7.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.436 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.2% | 855 г |
| Фтор, F | 47.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8412 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 4.6% | 591 г |
| Цинк, Zn | 1.9214 мг | 12 мг | 16% | 4.4% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.952 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.206 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.613 г | min 16.8 г | 98.9% | 27% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из свинины составляет 366,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».