Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы запеченые

Перец сладкий красный (Запекание) 400 г
Перец венгерский 400 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Рис припущенный (без соли) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13% 717 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 15.3% 609 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 5.424 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 14.9% 628 г
бета Криптоксантин 11.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 12.7% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 27.1% 345 г
Витамин В9, фолаты 27.413 мкг 400 мкг 6.9% 6.5% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 65.45 мг 90 мг 72.7% 68% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 4% 2347 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4583 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.9468 мг 20 мг 19.7% 18.4% 507 г
Ниацин 3.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 9% 1040 г
Кальций, Ca 86.76 мг 1000 мг 8.7% 8.1% 1153 г
Кремний, Si 99.04 мг 30 мг 330.1% 308.8% 30 г
Магний, Mg 46.92 мг 400 мг 11.7% 10.9% 853 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 6.5% 1435 г
Сера, S 100.89 мг 1000 мг 10.1% 9.4% 991 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 15.6% 600 г
Хлор, Cl 145.01 мг 2300 мг 6.3% 5.9% 1586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 29.88 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.3% 1760 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 4.288 мкг 10 мкг 42.9% 40.1% 233 г
Литий, Li 25.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.4017 мг 2 мг 20.1% 18.8% 498 г
Медь, Cu 142.89 мкг 1000 мкг 14.3% 13.4% 700 г
Молибден, Mo 6.92 мкг 70 мкг 9.9% 9.3% 1012 г
Никель, Ni 5.312 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 14.2% 659 г
Фтор, F 56.78 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7045 г
Хром, Cr 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 18.4% 508 г
Цинк, Zn 1.0938 мг 12 мг 9.1% 8.5% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 1.082 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.962 г ~
Заменимые аминокислоты 1.206 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перцы запеченые составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (210.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».