| Куриная грудка (филе) (Варка) | 936 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 28.5% | 247 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 79.38 мг | 500 мг | 15.9% | 11.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 18.8% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 16.8% | 421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2773 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3074 мг | 20 мг | 31.5% | 22.2% | 317 г |
| Ниацин | 8.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.41 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9497 г |
| Магний, Mg | 90.77 мг | 400 мг | 22.7% | 16% | 441 г |
| Натрий, Na | 132.58 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.2% | 981 г |
| Сера, S | 293.96 мг | 1000 мг | 29.4% | 20.7% | 340 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 14.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 201.49 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1229 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 9.407 мкг | 10 мкг | 94.1% | 66.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Медь, Cu | 94.24 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.6% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Селен, Se | 27.055 мкг | 55 мкг | 49.2% | 34.7% | 203 г |
| Фтор, F | 59.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6775 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 16% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.5194 мг | 12 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.666 г | ~ | |||
| Валин | 1.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.934 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.9 г | ~ | |||
| Лизин | 3.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.274 г | ~ | |||
| Треонин | 1.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.145 г | ~ | |||
| Пролин | 1.479 г | ~ | |||
| Серин | 1.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».