| Свинина мясная (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 145 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 28.2% | 417 г |
| бета Каротин | 1.318 мг | 5 мг | 26.4% | 31% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.344 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 29% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 51.1% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3737 мг | 20 мг | 6.9% | 8.1% | 1456 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.22 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.5% | 867 г |
| Кальций, Ca | 39.98 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2501 г |
| Кремний, Si | 37.456 мг | 30 мг | 124.9% | 146.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Натрий, Na | 18.27 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7115 г |
| Сера, S | 51.23 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1952 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 7.2% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 45.87 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2253 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.378 мкг | 10 мкг | 43.8% | 51.5% | 228 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 11.034 мкг | 70 мкг | 15.8% | 18.6% | 634 г |
| Никель, Ni | 11.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14323 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11481 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.2% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.6431 мг | 12 мг | 5.4% | 6.3% | 1866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная со свининой составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».