Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горошком

Горошек зеленый. Консервы 262 г
Перец сладкий красный 155 г
Петрушка свежая 35 г
Горчичное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 25.9% 588 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.3 мкг 900 мкг 23.4% 35.6% 428 г
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 38.4% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 17% 893 г
Витамин В9, фолаты 20.575 мкг 400 мкг 5.1% 7.8% 1944 г
Витамин C, аскорбиновая 99.62 мг 90 мг 110.7% 168.5% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 7.9% 1916 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин К, филлохинон 133.5 мкг 120 мкг 111.3% 169.4% 90 г
Витамин РР, НЭ 1.1717 мг 20 мг 5.9% 9% 1707 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.24 мг 2500 мг 6.8% 10.4% 1477 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3108 г
Кремний, Si 15.406 мг 30 мг 51.4% 78.2% 195 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 7.8% 1958 г
Натрий, Na 204.74 мг 1300 мг 15.7% 23.9% 635 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4636 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 9% 1695 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 2% 7705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2456 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8772 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 35.9% 423 г
Литий, Li 30.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 13.4% 1131 г
Медь, Cu 117.04 мкг 1000 мкг 11.7% 17.8% 854 г
Молибден, Mo 9.185 мкг 70 мкг 13.1% 19.9% 762 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 3% 4982 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18149 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.6% 1582 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 7.5% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.215 г от 0.9 до 3.7 г 23.9% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.696 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 21%
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.52 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».