| Яичный желток куриный | 40 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.6 мкг | 900 мкг | 25.3% | 13.8% | 395 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 205.72 мг | 500 мг | 41.1% | 22.4% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.185 мг | 5 мг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.791 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 16.4% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 10.3% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.269 мг | 15 мг | 21.8% | 11.9% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 13.742 мкг | 50 мкг | 27.5% | 15% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1396 мг | 20 мг | 5.7% | 3.1% | 1755 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.56 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 109.68 мг | 1000 мг | 11% | 6% | 912 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Натрий, Na | 548.8 мг | 1300 мг | 42.2% | 23% | 237 г |
| Сера, S | 106.44 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.8% | 939 г |
| Фосфор, P | 223.8 мг | 800 мг | 28% | 15.3% | 357 г |
| Хлор, Cl | 768.22 мг | 2300 мг | 33.4% | 18.2% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 5.828 мкг | 10 мкг | 58.3% | 31.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Медь, Cu | 47.87 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 4.294 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Селен, Se | 19.697 мкг | 55 мкг | 35.8% | 19.5% | 279 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.0896 мг | 12 мг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 373.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.373 г | min 16.8 г | 26% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.675 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».