| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 115 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.3% | 1086 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.3 мкг | 900 мкг | 18.5% | 24.7% | 541 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 27% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 33.3% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 29.36 мг | 500 мг | 5.9% | 7.9% | 1703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 15% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 15.1% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 1.695 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.5% | 2950 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 34.5% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3133 мг | 20 мг | 6.6% | 8.8% | 1523 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.2% | 878 г |
| Кальций, Ca | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3148 г |
| Кремний, Si | 23.676 мг | 30 мг | 78.9% | 105.5% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1888 г |
| Натрий, Na | 145.45 мг | 1300 мг | 11.2% | 15% | 894 г |
| Сера, S | 92.37 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.3% | 1083 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 15.6% | 852 г |
| Хлор, Cl | 236.87 мг | 2300 мг | 10.3% | 13.8% | 971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 7.4% | 1813 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 5.157 мкг | 10 мкг | 51.6% | 69% | 194 г |
| Литий, Li | 3.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 9.1% | 1466 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.4% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 10.356 мкг | 70 мкг | 14.8% | 19.8% | 676 г |
| Никель, Ni | 11.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27094 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.57 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8589 г |
| Хром, Cr | 7.03 мкг | 50 мкг | 14.1% | 18.9% | 711 г |
| Цинк, Zn | 0.9832 мг | 12 мг | 8.2% | 11% | 1221 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.86 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».