| Сельдь слабосолёная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель вареный на воде без масла | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12% | 560 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 40.87 мг | 500 мг | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.527 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.792 мкг | 3 мкг | 259.7% | 174.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 6.4% | 1043 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 83.8% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.281 мг | 15 мг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.58 мг | 20 мг | 12.9% | 8.7% | 775 г |
| Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.5 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2294 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2879 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1494 г |
| Натрий, Na | 2074.53 мг | 1300 мг | 159.6% | 107% | 63 г |
| Сера, S | 94.65 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 12% | 560 г |
| Хлор, Cl | 3134.48 мг | 2300 мг | 136.3% | 91.4% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Йод, I | 18.84 мкг | 150 мкг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Кобальт, Co | 81.79 мкг | 10 мкг | 817.9% | 548.6% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.3679 мг | 2 мг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Медь, Cu | 236.7 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 15.9% | 422 г |
| Молибден, Mo | 19.357 мкг | 70 мкг | 27.7% | 18.6% | 362 г |
| Никель, Ni | 18.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27919 г |
| Фтор, F | 194.94 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Хром, Cr | 26.44 мкг | 50 мкг | 52.9% | 35.5% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.665 мг | 12 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка с луком картошкой и подсолнечным маслом составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».