Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 185 г
Яйцо куриное (Жарка) 173 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 55 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.2% 577 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 13.5% 564 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12.1% 634 г
Витамин В4, холин 108.58 мг 500 мг 21.7% 16.6% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 9.7% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.226 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6425 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.6% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 8% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 5.1% 1503 г
Витамин Н, биотин 9.529 мкг 50 мкг 19.1% 14.6% 525 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6297 мг 20 мг 13.1% 10% 761 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.96 мг 2500 мг 7.7% 5.9% 1296 г
Кальций, Ca 122.94 мг 1000 мг 12.3% 9.4% 813 г
Кремний, Si 2.687 мг 30 мг 9% 6.9% 1116 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 2% 3799 г
Натрий, Na 219.84 мг 1300 мг 16.9% 12.9% 591 г
Сера, S 115.52 мг 1000 мг 11.6% 8.9% 866 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 15.8% 485 г
Хлор, Cl 331.44 мг 2300 мг 14.4% 11% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 6.2% 1230 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 4.3% 1771 г
Кобальт, Co 7.415 мкг 10 мкг 74.2% 56.8% 135 г
Литий, Li 12.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 7.5% 1022 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1193 г
Никель, Ni 5.823 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 13.31 мкг 55 мкг 24.2% 18.5% 413 г
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 6.2% 1232 г
Цинк, Zn 1.1369 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г от 11.2 до 20.6 г 15% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».