| Курица, 2 категории | 695 г |
| Лук репчатый | 376 г |
| Масло оливковое | 23 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 418 г |
| Чеснок луковица | 24 г |
| Рис, зерно продовольственное | 1069 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.7% | 417 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4439 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 19.5% | 273 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 20.5% | 259 г |
| Ликопин | 137.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 54.96 мг | 500 мг | 11% | 5.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.323 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.054 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9794 мг | 20 мг | 29.9% | 15.9% | 334 г |
| Ниацин | 3.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3141 г |
| Кремний, Si | 508.852 мг | 30 мг | 1696.2% | 900.3% | 6 г |
| Магний, Mg | 61.1 мг | 400 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Натрий, Na | 45.55 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2854 г |
| Сера, S | 83.63 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1196 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 79.01 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.8% | 2911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 164.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 6.838 мкг | 10 мкг | 68.4% | 36.3% | 146 г |
| Марганец, Mn | 1.5366 мг | 2 мг | 76.8% | 40.8% | 130 г |
| Медь, Cu | 266.58 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 14.2% | 375 г |
| Молибден, Mo | 10.957 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.3% | 639 г |
| Никель, Ni | 21.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.341 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Фтор, F | 72.13 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5546 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.4226 мг | 12 мг | 11.9% | 6.3% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».