| Пекинская капуста | 85 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 65 г |
| сыр костромской | 32 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 42 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.5% | 589 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 53.46 мг | 500 мг | 10.7% | 8.5% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.739 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.5% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 10.9% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.969 мг | 15 мг | 13.1% | 10.4% | 762 г |
| Витамин Н, биотин | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 6.3% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.937 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2134 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.4% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2237 г |
| Кремний, Si | 3.414 мг | 30 мг | 11.4% | 9% | 879 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Натрий, Na | 155.3 мг | 1300 мг | 11.9% | 9.4% | 837 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 6.4% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2233 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 18.3% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1567 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.538 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1543 г |
| Селен, Se | 6.384 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Фтор, F | 11.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36265 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки с яйцом составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».