| Малина | 420 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 460 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 135 г |
| Агар пищевой | 20 г |
| Сахар, пудра | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.2% | 1931 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.9% | 3214 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 5.7% | 2809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.701 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 18.1% | 867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 2.616 мкг | 50 мкг | 5.2% | 8.2% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8088 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2473 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.82 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.7% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 81.36 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.8% | 1229 г |
| Кремний, Si | 15.72 мг | 30 мг | 52.4% | 82.6% | 191 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2448 г |
| Натрий, Na | 31.3 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.8% | 4153 г |
| Сера, S | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4396 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 12.9% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 62.46 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.3% | 3682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3327 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.5% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 1.242 мкг | 10 мкг | 12.4% | 19.6% | 805 г |
| Литий, Li | 1.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2291 г |
| Медь, Cu | 76.72 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.1% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 8.901 мкг | 70 мкг | 12.7% | 20% | 786 г |
| Никель, Ni | 1.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32680 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2961 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4053 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% |
Энергетическая ценность Мусс для малинового торта составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».