| Свинина мясная (Тушение) | 364 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 558 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 288 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 50 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.6% | 471 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 67.85 мг | 500 мг | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 9.7% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.225 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8604 мг | 20 мг | 29.3% | 15.9% | 341 г |
| Ниацин | 6.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.36 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.6% | 707 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3046 г |
| Кремний, Si | 9.982 мг | 30 мг | 33.3% | 18.1% | 301 г |
| Магний, Mg | 59.02 мг | 400 мг | 14.8% | 8% | 678 г |
| Натрий, Na | 232.09 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Сера, S | 191.41 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.4% | 522 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 10% | 540 г |
| Хлор, Cl | 336.3 мг | 2300 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 5.8% | 939 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 43.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1792 г |
| Медь, Cu | 100.41 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Молибден, Mo | 11.085 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.6% | 631 г |
| Никель, Ni | 5.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.59 мкг | 55 мкг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Фтор, F | 89.66 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4461 г |
| Хром, Cr | 17.11 мкг | 50 мкг | 34.2% | 18.5% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.5345 мг | 12 мг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.349 г | min 16.8 г | 31.8% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы составляет 184,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».