| Треска | 719 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 29% | 274 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.5% | 3111 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3328 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 112.35 мг | 500 мг | 22.5% | 17.9% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 8.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.531 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.765 мкг | 3 мкг | 92.2% | 73.3% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 17.284 мкг | 50 мкг | 34.6% | 27.5% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0245 мг | 20 мг | 50.1% | 39.9% | 200 г |
| Ниацин | 3.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.65 мг | 2500 мг | 23.5% | 18.7% | 425 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Магний, Mg | 51.85 мг | 400 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Натрий, Na | 95.07 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.8% | 1367 г |
| Сера, S | 345.67 мг | 1000 мг | 34.6% | 27.5% | 289 г |
| Фосфор, P | 363 мг | 800 мг | 45.4% | 36.1% | 220 г |
| Хлор, Cl | 285.18 мг | 2300 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2076 г |
| Йод, I | 233.33 мкг | 150 мкг | 155.6% | 123.8% | 64 г |
| Кобальт, Co | 51.851 мкг | 10 мкг | 518.5% | 412.5% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Медь, Cu | 259.25 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Молибден, Mo | 6.913 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.9% | 1013 г |
| Никель, Ni | 15.555 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.58 мкг | 55 мкг | 72% | 57.3% | 139 г |
| Фтор, F | 1209.86 мкг | 4000 мкг | 30.2% | 24% | 331 г |
| Хром, Cr | 95.06 мкг | 50 мкг | 190.1% | 151.2% | 53 г |
| Цинк, Zn | 1.7629 мг | 12 мг | 14.7% | 11.7% | 681 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.728 г | ~ | |||
| Валин | 1.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.247 г | ~ | |||
| Лизин | 2.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.21 г | ~ | |||
| Треонин | 1.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 1.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».