| Креветка приготовленная | 315 г |
| Мидии (Варка) | 305 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Вино, столовое, белое | 52 г |
| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.6% | 507 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.9% | 455 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 31.38 мг | 500 мг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.96 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.8 мкг | 3 мкг | 126.7% | 68.3% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 3.1% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2903 мг | 20 мг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.64 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 138.02 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Натрий, Na | 229.14 мг | 1300 мг | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Сера, S | 149.91 мг | 1000 мг | 15% | 8.1% | 667 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 13.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 53.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5122 мг | 2 мг | 25.6% | 13.8% | 390 г |
| Медь, Cu | 162.22 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Молибден, Mo | 1.191 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5877 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.969 мкг | 55 мкг | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27416 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.4172 мг | 12 мг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.868 г | min 16.8 г | 29% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии и креветки в соусе дор блю составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».