| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 7 С0 |
| Томат Розовый [Prisma] | 150 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.5% | 444 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2979 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 10.1% | 643 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 135.86 мг | 500 мг | 27.2% | 17.5% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 9.2% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.385 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.7% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 10.935 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.1% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0064 мг | 20 мг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.94 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2780 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2938 г |
| Кремний, Si | 0.353 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8499 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5168 г |
| Натрий, Na | 72.63 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1790 г |
| Сера, S | 99.75 мг | 1000 мг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 85.99 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1268 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.8% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 5.821 мкг | 10 мкг | 58.2% | 37.5% | 172 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4914 г |
| Медь, Cu | 51.81 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.4% | 1930 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Никель, Ni | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.745 мкг | 55 мкг | 30.4% | 19.6% | 328 г |
| Фтор, F | 31.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12614 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6653 мг | 12 мг | 5.5% | 3.5% | 1804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.468 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.404 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.865 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».