| Миндальная Мука [Royal Forest] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.9 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.5% | 580 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 16.3% | 161 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4592 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.2 мкг | 900 мкг | 26.2% | 6.9% | 381 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 3.7% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 138.11 мг | 500 мг | 27.6% | 7.2% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 3.7% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.775 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 2.4% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 3.7% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 10.892 мкг | 50 мкг | 21.8% | 5.7% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9706 мг | 20 мг | 9.9% | 2.6% | 1015 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.7 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3218 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.8% | 3183 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6182 г |
| Натрий, Na | 73.28 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.5% | 1774 г |
| Сера, S | 95.64 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 3.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 84.12 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 2% | 1307 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 1.9% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 14.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Медь, Cu | 45.12 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2216 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.2% | 2164 г |
| Селен, Se | 16.701 мкг | 55 мкг | 30.4% | 8% | 329 г |
| Фтор, F | 30.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13302 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.55 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.62 г | min 16.8 г | 39.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 380,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».