| Кабачок | 400 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Чеснок | 30 г |
| Кунжут | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
Быстрый, вкусный и лёгкий салат
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.9% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.1% | 1818 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.63 мг | 500 мг | 2.3% | 4.7% | 4299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 15% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.886 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.5% | 2687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 31.6% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 8.1% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0729 мг | 20 мг | 5.4% | 10.9% | 1864 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.62 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.9% | 2275 г |
| Кремний, Si | 28.051 мг | 30 мг | 93.5% | 189.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 8.9% | 2260 г |
| Натрий, Na | 243.48 мг | 1300 мг | 18.7% | 37.9% | 534 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9461 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 7.7% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 2.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 106481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 8.7% | 2317 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 31.4% | 647 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 19.2% | 1048 г |
| Медь, Cu | 70.63 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.4% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 4.028 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.7% | 1738 г |
| Никель, Ni | 4.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 5.5% | 3667 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.8% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.4163 мг | 12 мг | 3.5% | 7.1% | 2883 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные кабачки составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».