Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста тушение. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста тушение

Капуста цветная (Припускание) 1088 г
Лук репчатый (Припускание) 95 г
Масло подсолнечное 51 г
Морковь, красная (Припускание) 106 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Перец сладкий (Припускание) 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушение".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11% 1273 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.2% 769 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 30.9% 452 г
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 33.4% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.7% 2069 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 11.3% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 23.2% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 14.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 23.336 мкг 400 мкг 5.8% 8.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 31.84 мг 90 мг 35.4% 49.5% 283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.162 мг 15 мг 14.4% 20.1% 694 г
Витамин Н, биотин 1.459 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3427 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 17.9% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.1482 мг 20 мг 5.7% 8% 1742 г
Макроэлементы
Калий, K 232.95 мг 2500 мг 9.3% 13% 1073 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3211 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 7% 1983 г
Натрий, Na 295.97 мг 1300 мг 22.8% 31.9% 439 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15674 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 9.8% 1421 г
Хлор, Cl 441.92 мг 2300 мг 19.2% 26.9% 520 г
Микроэлементы
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 11% 1259 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 7% 2000 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 11% 1260 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 6.4% 2154 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 1.7% 8631 г
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10129 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3749 г

Энергетическая ценность Цветная капуста тушение составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов