Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка морская для вок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка морская для вок

Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями 240 г
Молоко 3,2% [Молочная Речка] 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Креветки Очищенные [Vici] 50 г
Лук репчатый 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка морская для вок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.4% 717 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.1% 812 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4933 г
Витамин В12, кобаламин 1.903 мкг 3 мкг 63.4% 52% 158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9165 мг 20 мг 14.6% 12% 686 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.5 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Кальций, Ca 97.69 мг 1000 мг 9.8% 8% 1024 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 2.5% 3330 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2322 г
Натрий, Na 33.15 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Сера, S 97.25 мг 1000 мг 9.7% 8% 1028 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 15.7% 524 г
Хлор, Cl 4.5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3550 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 7.4% 1110 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 2% 3992 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1683 г
Никель, Ni 0.541 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 21.6% 381 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.551 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 72.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.365 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.349 г ~

Энергетическая ценность Заправка морская для вок составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».