Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Куриная грудка запеченная 100 г
Сухари армейские, ржаные 20 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Помидор (томат), грунтовый 165 г
Соус Цезарь 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.4% 1152 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.6% 2716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 11.2% 864 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 11.5% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.654 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8595 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 13.2% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1% 9843 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6372 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3139 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.67 мг 2500 мг 7.2% 7% 1391 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4382 г
Кремний, Si 2.538 мг 30 мг 8.5% 8.2% 1182 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2142 г
Натрий, Na 35.55 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3657 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19685 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.9% 2508 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 1% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2184 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 24.6% 394 г
Литий, Li 12.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2.9% 3378 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 4.5% 2149 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 4.1% 2363 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47281 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.0846 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14184 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов