| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
Youtu.be/DD0h43k7jY0 634-
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 19.3% | 1767 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.1% | 5600 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 50.7% | 667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2503 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 4.4% | 7627 г |
| альфа Каротин | 2.835 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 7.8% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 24.547 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.626 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 22% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 81.8% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 14.5% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 135.5% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.24 мкг | 400 мкг | 7.1% | 24% | 1416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 10.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 23.3% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 5.7% | 5837 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.961 мкг | 50 мкг | 29.9% | 101% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 21.6% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3579 мг | 20 мг | 26.8% | 90.5% | 373 г |
| Ниацин | 4.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.05 мг | 2500 мг | 21.2% | 71.6% | 472 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6398 г |
| Кремний, Si | 2.805 мг | 30 мг | 9.4% | 31.8% | 1070 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 15.9% | 2145 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 20218 г |
| Сера, S | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.8% | 3861 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 47.3% | 714 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 14.9% | 2296 г |
| Йод, I | 17.72 мкг | 150 мкг | 11.8% | 39.9% | 847 г |
| Кобальт, Co | 14.321 мкг | 10 мкг | 143.2% | 483.8% | 70 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2317 мг | 2 мг | 11.6% | 39.2% | 863 г |
| Медь, Cu | 500.2 мкг | 1000 мкг | 50% | 168.9% | 200 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 13.5% | 2496 г |
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.741 мкг | 55 мкг | 46.8% | 158.1% | 214 г |
| Стронций, Sr | 15.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30234 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 82.1% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.3312 мг | 12 мг | 2.8% | 9.5% | 3623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в микроволновке составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».