| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14% | 854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.4 мкг | 900 мкг | 44.2% | 53.1% | 226 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.34 мг | 5 мг | 46.8% | 56.2% | 214 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 36.01 мг | 500 мг | 7.2% | 8.6% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 14.5% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 16.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.386 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 33.6% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 12.4% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.3% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 9% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.6% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9198 мг | 20 мг | 14.6% | 17.5% | 685 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.2% | 980 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4550 г |
| Кремний, Si | 12.682 мг | 30 мг | 42.3% | 50.8% | 237 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 221.53 мг | 1300 мг | 17% | 20.4% | 587 г |
| Сера, S | 90.51 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.9% | 1105 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 13.9% | 865 г |
| Хлор, Cl | 302.8 мг | 2300 мг | 13.2% | 15.8% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 6.7% | 1802 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 17.2% | 697 г |
| Литий, Li | 1.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1623 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8% | 1490 г |
| Никель, Ni | 1.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.481 мкг | 55 мкг | 15.4% | 18.5% | 649 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24984 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.4252 мг | 12 мг | 11.9% | 14.3% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (бедро) тушеная с овощами: кабачок, морковь, стручковая фасоль, перец составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».