Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа+фасоль+горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа+фасоль+горошек

Спаржа, замороженная, неприготовленная 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 47 г
Горошек зелёный замороженный 29 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа+фасоль+горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14% 622 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.4% 645 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 5% 1727 г
альфа Каротин 22.263 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.9% 2994 г
Лютеин + Зеаксантин 205.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 10.1% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.3% 1192 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 134.112 мкг 400 мкг 33.5% 29.1% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 29.68 мг 90 мг 33% 28.6% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2396 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4946 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 10.1% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.34 мг 2500 мг 11.1% 9.6% 898 г
Кальций, Ca 34.39 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2908 г
Кремний, Si 4.007 мг 30 мг 13.4% 11.6% 749 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 5% 1720 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19787 г
Сера, S 35.85 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2789 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 7.15 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2052 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 5.5% 1600 г
Марганец, Mn 0.3311 мг 2 мг 16.6% 14.4% 604 г
Медь, Cu 141.06 мкг 1000 мкг 14.1% 12.2% 709 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1747 г
Никель, Ni 11.762 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Селен, Se 1.929 мкг 55 мкг 3.5% 3% 2851 г
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 4.5% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.474 г min 16.8 г 14.7% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Спаржа+фасоль+горошек составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».