| Малина | 90 г |
| Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] | 16 г |
| Вода | 44 г |
| Яичный белок куриный | 170 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 15 г |
| Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] | 4 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 2 г |
| Миндальные лепестки | 20 г |
| Рикота-Фермерская коллекция | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.2% | 760 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.1% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.941 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.788 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7717 мг | 20 мг | 3.9% | 3.3% | 2592 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.81 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Кремний, Si | 4.612 мг | 30 мг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Магний, Mg | 6.84 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Сера, S | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 3.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 40.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7435 г |
| Медь, Cu | 32.56 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.8% | 3071 г |
| Молибден, Mo | 2.76 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.3% | 2536 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.03 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7.7% | 1093 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65147 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.1557 мг | 12 мг | 1.3% | 1.1% | 7707 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Меренговый рулет- свой составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».