| Свинина, лопатка бескостная | 1156 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 165 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 66 г |
| Вода водопроводная, городская | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 16.5% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 58.13 мг | 500 мг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 15.2% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.607 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 14.4% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.502 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8352 мг | 20 мг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 15.41 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6489 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Натрий, Na | 69.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Сера, S | 154.47 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.9% | 647 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 12.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 41.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1737 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Медь, Cu | 87.15 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 1.291 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.817 мкг | 55 мкг | 37.8% | 24.2% | 264 г |
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25707 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 2.4316 мг | 12 мг | 20.3% | 13% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | min 16.8 г | 22.4% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.083 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина-курица-лук составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».