| Подсолнечное масло | 28 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 840 г |
| Морковь (Жарка) | 149 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 206 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 24 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.9% | 1302 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 21.5% | 541 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 652.4 мкг | 900 мкг | 72.5% | 84.2% | 138 г |
| бета Каротин | 3.926 мг | 5 мг | 78.5% | 91.2% | 127 г |
| бета Криптоксантин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 20.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.953 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.72 мг | 90 мг | 116.4% | 135.2% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.746 мг | 15 мг | 18.3% | 21.3% | 546 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 64.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 5.9% | 1970 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.19 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.7% | 915 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2867 г |
| Кремний, Si | 6.389 мг | 30 мг | 21.3% | 24.7% | 470 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 6.4% | 1834 г |
| Натрий, Na | 290.26 мг | 1300 мг | 22.3% | 25.9% | 448 г |
| Сера, S | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3023 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 458.83 мг | 2300 мг | 19.9% | 23.1% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 6.2% | 1885 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 4.897 мкг | 10 мкг | 49% | 56.9% | 204 г |
| Литий, Li | 1.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 11.3% | 1031 г |
| Медь, Cu | 155.43 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 18% | 643 г |
| Молибден, Mo | 5.264 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.7% | 1330 г |
| Никель, Ni | 2.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14514 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.7% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.8247 мг | 12 мг | 6.9% | 8% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец жареный составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».