Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из овощей

Вода 2500 г
Кабачок 400 г
Картофель 400 г
Морковь 3 Штука
Сливки 10% жирности. стерилизованные 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.7% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.7% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.1% 4000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 22% 2395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 88.5% 590 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 94.8% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 8.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.3% 8571 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 4.2% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 8.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 17.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.858 мкг 400 мкг 1% 5.2% 10368 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.6% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 29.3% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 2.1% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 2.1% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 7.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4383 мг 20 мг 2.2% 11.5% 4563 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.57 мг 2500 мг 5% 26.2% 1991 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 5.8% 8787 г
Кремний, Si 12.542 мг 30 мг 41.8% 218.8% 239 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 11% 4878 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 1.6% 30516 г
Сера, S 6.23 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 16051 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 9.9% 5161 г
Хлор, Cl 15.53 мг 2300 мг 0.7% 3.7% 14810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.8 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 28.12 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 6.8% 7860 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 4.2% 11811 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 50.8% 1030 г
Литий, Li 10.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 14.1% 3683 г
Медь, Cu 31.85 мкг 1000 мкг 3.2% 16.8% 3140 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 32.5% 1601 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 68750 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 92.47 мкг 4000 мкг 2.3% 12% 4326 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 18.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.1188 мг 12 мг 1% 5.2% 10101 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из овощей составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».