Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из малины

Малина (Мытьё, нарезка) 200 г
Желатин пищевой 15 г
Сахарная пудра 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 10.1% 449 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.6% 800 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4091 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 7.5% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3946 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.1904 мг 20 мг 6% 2.7% 1680 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.68 мг 2500 мг 6% 2.7% 1659 г
Кальций, Ca 62.53 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1599 г
Кремний, Si 26 мг 30 мг 86.7% 39.2% 115 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2142 г
Натрий, Na 7.65 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16993 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9372 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 2.3% 2015 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6% 750 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Медь, Cu 191.83 мкг 1000 мкг 19.2% 8.7% 521 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 6.5% 700 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9002 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суфле из малины составляет 221,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».